Hotel Centrale liegt zentral in Olbia und etwa 7.000 Meter vom Strand entfernt. Die Lage verbindet kurze Wege innerhalb der Stadt mit der Möglichkeit, die sardische Küste zu erkunden. Olbia eignet sich als Ausgangspunkt für Ausflüge zu Stränden, Buchten und Orten im Norden Sardiniens. Das Hotel verfügt über 20 Zimmer und richtet sich mit seiner offiziellen Kategorie von vier Sternen an Reisende, die eine zentrale Unterkunft mit verschiedenen Serviceleistungen suchen.
Die Zimmer verfügen über Klimaanlage und Heizung. Ein Balkon oder eine Terrasse kann den Aufenthalt im Freien direkt an der Unterkunft verlängern. Zur Ausstattung gehören außerdem eine Minibar, ein Safe, ein Schreibtisch sowie ein TV-Gerät und kostenfreies WLAN. Die Bäder sind mit Dusche, Badewanne, Bidet und Haartrockner ausgestattet. Für Gäste mit eingeschränkter Mobilität stehen barrierefreie Zimmer mit entsprechendem Bad zur Verfügung; auch Nichtraucherzimmer sind vorhanden.
Der Außenpool mit Sonnenschirmen bietet eine Möglichkeit zur Abkühlung und zum Aufenthalt im Freien. Massagen und Körperbehandlungen können für ruhige Erholungsphasen genutzt werden. Ein Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen, während Zimmerservice und Wäscheservice den Tagesablauf erleichtern. Eine Garage und ein Parkplatz stehen für die Anreise mit dem Auto zur Verfügung.
Für die Verpflegung gibt es ein Restaurant, ein Café und eine Bar. Das tägliche Frühstück liefert eine nahrhafte Grundlage für Ausflüge in Olbia und die Umgebung. Diätgerichte sowie spezielle Verpflegungsangebote berücksichtigen unterschiedliche Ernährungswünsche.