Das Hotel Valentin Star Hotel liegt gegenüber einem kleinen Yachthafen in Cala'n Bosch. Restaurants, Bars und Einkaufsmöglichkeiten befinden sich direkt in der Umgebung. Der Strand Cala'n Bosch ist 200 Meter entfernt, der Strand Son Xoriguer liegt etwa 700 Meter entfernt. Das Stadtzentrum von Ciutadella erreicht das Hotel nach ungefähr 9 Kilometern. Die Lage auf Menorca verbindet kurze Wege zur Küste mit Möglichkeiten für Wassersport, Spaziergänge und Ausflüge entlang der abwechslungsreichen Inselnatur. Die ausschließlich erwachsene Hotelanlage verfügt über 209 Nichtraucherzimmer und einen Garten, der zusätzlichen Raum im Freien bietet.
Das Hotel bietet 159 Doppelzimmer und 50 Junior-Suiten. In den meisten Unterkünften verlängern Balkon oder Terrasse den Aufenthalt ins Freie. Queensize-Betten unterstützen erholsame Nächte, während Minikühlschrank, Safe und Bügelset praktische Annehmlichkeiten bereithalten. Satelliten- oder Kabelfernsehen, Radio und ein Direktwahltelefon ergänzen die Ausstattung. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne; rollstuhlgerechte Zimmer sind buchbar.
Der Außenpool bietet eine Abkühlung zwischen Strandaufenthalten und Ausflügen. An der Pool- und Snackbar lassen sich Getränke und kleine Pausen mit Liegestühlen und Sonnenschirmen verbinden. Sauna, Dampfbad, Whirlpool und Massagen schaffen konkrete Möglichkeiten für Ruhe nach aktiven Stunden. Für sportliche Abwechslung stehen unter anderem Fitnessstudio, Tennis, Fahrradverleih, Tauchen und Windsurfen zur Verfügung. Ein Animationsprogramm ergänzt das Freizeitangebot.
Das gastronomische Angebot umfasst einen Frühstückssaal, ein Café, eine Bar und ein klimatisiertes Nichtraucherrestaurant. Buchbar sind Übernachtung mit Frühstück oder Halbpension. Das Frühstücksbuffet und das vielfältige Abendbuffet bieten abwechslungsreiche Auswahl; mittags wird ebenfalls eine Mahlzeit angeboten. Diätische und vegetarische Gerichte sowie spezielle Verpflegungsangebote und Picknick können berücksichtigt werden.