Novotel Surfers Paradise liegt im Herzen von Surfers Paradise an Australiens Gold Coast, direkt neben dem Einkaufszentrum Centro und nur einen kurzen Spaziergang von der Cavill Mall sowie dem Sandstrand entfernt. Die Umgebung verbindet Küstenurlaub mit Einkaufsmöglichkeiten, Wassersport, dem Vergnügungspark Gold Coast und einem lebhaften Nachtleben. Das 4-Sterne-Hotel erstreckt sich über 36 Etagen und umfasst 401 Zimmer sowie 3 Suiten. Ein Garten ergänzt die hoch gelegene Anlage um einen Bereich im Freien.
Die Unterkünfte verfügen je nach Kategorie über einen Balkon oder eine Terrasse, von denen aus teilweise der Blick auf das Meer reicht. Zur Ausstattung gehören Doppel- oder Kingsize-Betten, ein Safe, eine Minibar, ein Kühlschrank, ein Schreibtisch und ein Bügelset. Satelliten- oder Kabel-TV, Radio und kostenfreies WLAN unterstützen Unterhaltung und Aufenthalt. Zustellbetten können angefordert werden. Die Bäder bieten Dusche, Badewanne und Whirlwanne sowie Kosmetikartikel und einen Haartrockner; barrierefreie Zimmer mit entsprechendem Bad sind buchbar.
Für Abkühlung sorgt der Außenpool, während das Hallenbad wetterunabhängiges Schwimmen ermöglicht. Liegestühle auf der Sonnenterrasse, ein Whirlpool und eine Sauna ergänzen die Erholung. Massagen und Körperbehandlungen können gebucht werden. Sportlich Aktive nutzen das Fitness-Studio, Aerobic, Gymnastik oder den Tennisplatz. Das Spielzimmer bietet zusätzliche Beschäftigung. Ein Zimmerservice, Wäscheservice, Babysitterservice und eine Kinderbetreuung ergänzen die Hotelleistungen.
Restaurant, Speiseraum, Café und Bar bieten unterschiedliche Möglichkeiten für Mahlzeiten und Getränke. Das Frühstück wird als kontinentales Buffet serviert. Zum Mittag- und Abendessen stehen abwechslungsreiche Speisen bereit; auf Wunsch werden Diätgerichte, Kindermenüs und spezielle Verpflegungsangebote zubereitet.