Das Fitch Hotel liegt im Zentrum von St Julian's und verbindet die zentrale Lage mit einem Außenpool, einem Whirlpool und einer Terrasse. Der lebendige Küstenort auf Malta ist für seine Gastronomie, das Nachtleben und die Nähe zum Meer bekannt. Die Strände St George's Bay Beach, die Portomaso Marina und das Love Monument liegen in der Umgebung und bieten abwechslungsreiche Ziele für Spaziergänge und Ausflüge. Der Flughafen Malta befindet sich 9 km entfernt.
Die klimatisierten Zimmer verfügen über einen Schreibtisch, eine Kaffeemaschine, einen Kühlschrank, eine Minibar, einen Safe und einen Flachbild-TV. Ein eigenes Bad mit Dusche gehört zur Ausstattung. Ein Wasserkocher erleichtert die Zubereitung heißer Getränke. Ausgewählte Zimmer bieten eine Veranda oder einen Patio, während andere Meerblick eröffnen.
Der Außenpool bietet eine Abkühlung nach Unternehmungen in St Julian's. Liegestühle und Sonnenschirme stehen am Poolbereich bereit, während die Sonnenterrasse Platz für eine Pause unter freiem Himmel schafft. Der Whirlpool ergänzt das Freizeitangebot. Ein Fitness-Studio ermöglicht sportliche Einheiten, und die Nähe zu einer Tauchschule eröffnet Zugang zu Aktivitäten unter Wasser. Zimmerservice und Wäscheservice unterstützen einen unkomplizierten Aufenthalt.
Das Restaurant serviert Mahlzeiten im Hotel. Zum Frühstück stehen à la carte, kontinentale und italienische Optionen zur Auswahl, sodass der Tag mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen beginnen kann. Eine Bar ergänzt das gastronomische Angebot und eignet sich für einen Drink im Anschluss an das Essen.