Das Hotel Pelican Bay Hotel liegt auf Mykonos rund 300 Meter vom Strand entfernt und etwa 4 Kilometer außerhalb von Mykonos-Stadt. Eine Bushaltestelle befindet sich ebenfalls in ungefähr 300 Metern Entfernung, sodass das lebhafte Zentrum bequem erreichbar ist. Mykonos ist für seine weißen Häuser, die verwinkelten Gassen und die Küstenlandschaften bekannt. Der Flughafen der Insel liegt rund zehn Minuten mit dem Hotelbus entfernt. Das komfortable Hotel verfügt über einen Garten, in dem sich der Aufenthalt im Freien ruhig gestalten lässt. Ein Außenpool und ein Hallenbad ergänzen das Angebot für Badepausen unabhängig vom Wetter.
Die Zimmer verfügen über Klimaanlage und Heizung. Je nach gebuchter Unterkunft stehen ein Queensizebett oder ein Doppelbett zur Verfügung; auch Kingsize-Betten sind in den Ausstattungsmerkmalen angegeben. Die meisten Zimmer besitzen einen Balkon oder eine private Terrasse mit Meerblick. Safe, Minibar, Kühlschrank, Schreibtisch, Direktwahltelefon und TV gehören zur Ausstattung. WLAN ist ohne Gebühr verfügbar. Zustellbetten können angefordert werden. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne, Haartrockner und Kosmetikartikel; rollstuhlgerechte Zimmer mit barrierefreiem Bad sind buchbar.
Für aktive Tage stehen Wassersportangebote wie Wasserski, Jetski, Tauchen und Segeln zur Verfügung. Reiten bietet eine weitere Möglichkeit, die Insel sportlich zu erleben. Im Hotel ergänzen ein Fitness-Studio, Aerobic, eine Sauna, ein Dampfbad sowie Massagen und Körperbehandlungen das Freizeitangebot. Der Außenpool und das Hallenbad ermöglichen Badezeiten im oder unter freiem Himmel. Liegestühle und Sonnenschirme stehen an den Poolbereichen bereit.
Die gastronomischen Einrichtungen umfassen ein Restaurant, ein Café und eine Bar. Mit der buchbaren Halbpension lässt sich die Verpflegung passend zum Reiseablauf gestalten. Zum Start in den Tag serviert das Hotel ein kontinentales Buffetfrühstück; zusätzlich wird Mittagessen angeboten. Diners Club wird als Zahlungsmittel akzeptiert.