St. Constantin Hotel liegt in Gouves auf Kreta, nur 20 Meter vom Sandstrand entfernt. Das Resort richtet sich an Strandurlauber und verbindet die Nähe zum Meer mit einer umfangreichen Anlage für Erholung, Sport und Unterhaltung. Gouves ist für seine Küstenlandschaft und das typisch mediterrane Klima bekannt. Vier Außenpools ergänzen das Badeangebot und bieten Abwechslung zwischen Strandtagen und Stunden auf dem Hotelgelände.
Das Hotel verfügt über 228 Nichtraucherzimmer. Zur Ausstattung gehören eine Klimaanlage sowie teilweise individuell steuerbare Klimaanlage und Heizung, ein Kühlschrank, ein Safe gegen Gebühr und ein Direktwahltelefon. Ein Flachbildfernseher mit Satellitenempfang sorgt für Unterhaltung im Zimmer. Balkon oder Terrasse erweitern den privaten Raum ins Freie. Rollstuhlgerechte Zimmer und Familienzimmer sind buchbar.
Für aktive Tage stehen Tennis, Tischtennis, ein Fitness-Studio und Billard zur Verfügung. Wassersport und Tauchen eröffnen weitere Möglichkeiten am Küstenabschnitt. Nach sportlichen Aktivitäten können Sauna, Sonnenterrasse sowie Massagen und Körperbehandlungen genutzt werden. Ein Animationsprogramm ergänzt das Freizeitangebot. Der kostenpflichtige Zimmerservice, der Weckdienst und der Wäscheservice unterstützen bei organisatorischen Anliegen.
Im Rahmen des All-inclusive-Angebots nehmen Gäste ihre Mahlzeiten in zwei Restaurants ein. Zur Auswahl stehen ein Buffetrestaurant und ein À-la-carte-Restaurant, sodass sowohl unkomplizierte Mahlzeiten als auch individuellere Restaurantbesuche möglich sind. Die Unterbringung bietet außerdem Vollpension als Verpflegungsoption und akzeptiert Visa als Zahlungsmittel.