Das Hotel Pollis Hotel liegt im Herzen von Chersonissos auf Kreta. Der Strand befindet sich 150 Meter entfernt, während Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten nach wenigen Metern erreichbar sind. Die Lage in einer ruhigen Seitenstraße verbindet kurze Wege ins lebhafte Zentrum mit einem Rückzugsort abseits des direkten Trubels. Eine Bushaltestelle liegt 400 Meter entfernt und erleichtert Ausflüge entlang der kretischen Küste. Der Wasserpark Star Beach ist nach etwa 25 Gehminuten erreichbar, Stalida liegt rund 5 Kilometer entfernt. Ein Garten ergänzt die Hotelanlage um einen Außenbereich für ruhige Stunden.
Die 49 Nichtraucherzimmer verteilen sich auf drei Etagen. Zur Ausstattung gehören je nach Zimmer ein Doppelbett, eine individuell regulierbare Klimaanlage und Heizung sowie ein Balkon oder eine Terrasse, die den Aufenthalt im Freien direkt an der Unterkunft ermöglicht. Ein Kühlschrank und ein Safe unterstützen die Selbstversorgung und die sichere Aufbewahrung persönlicher Gegenstände. Sat-TV und WiFi stehen zur Unterhaltung und Kommunikation bereit. Zusätzlich sind fünf Einzelzimmer, 39 Doppelzimmer, drei Familienzimmer sowie zwei rollstuhlgerechte Zimmer buchbar. Baby- und Zustellbetten können bereitgestellt werden.
Der Außenpool bietet eine Abkühlung an warmen Tagen; Liegestühle und Sonnenschirme stehen für entspannte Stunden am Wasser bereit. In der Sauna und bei einer Massage lässt sich der Urlaubstag ruhig ausklingen. Ein Fahrradverleih eröffnet die Möglichkeit, Chersonissos und die Umgebung auf eigene Weise zu erkunden. Das Hotel verfügt zudem über eine Wechselstube, einen Tourdesk zur Ausflugsbuchung sowie einen Wäscheservice. Medizinische Betreuung und ein Transferservice ergänzen das Serviceangebot.
Im Rahmen des All-inclusive-Angebots sind Snacks sowie ausgewählte alkoholische und alkoholfreie Getränke eingeschlossen. Das Restaurant serviert die Speisen als Buffet und verfügt über einen Nichtraucherbereich sowie Kinderhochstühle. Zum Frühstück und Mittagessen bedienen sich die Gäste am reichhaltigen Buffet. Buchbar sind außerdem Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension. Diätgerichte und spezielle Speisenangebote ermöglichen eine passendere Auswahl bei unterschiedlichen Ernährungswünschen.