Alleys All-Suite Hotel & Spa liegt in Pyrgos auf Santorin und verbindet eine ruhige Gartenanlage mit einer vielseitigen Resortausstattung. Pyrgos ist für seine traditionelle Dorfstruktur, enge Gassen und den Blick über die Insel bekannt. Die erhöhte Lage macht den Ort zu einem passenden Ausgangspunkt, um Santorins Landschaft und die Küstenregionen zu erkunden. Das Haus ist als offiziell mit fünf Sternen kategorisiertes Hotel ausgewiesen und bietet zusätzlich einen Außenpool sowie ein Hallenbad.
Die Unterkünfte bieten je nach Kategorie Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten sowie teilweise Sofabetten. Zustellbetten können angefordert werden, wodurch sich die Schlafsituation flexibel anpassen lässt. Eine Minibar und ein Safe stehen für die Aufbewahrung persönlicher Dinge zur Verfügung. Sat-TV und WLAN ergänzen die Ausstattung. Einige Zimmer bieten Meerblick, während barrierefreie Unterkünfte mit entsprechend zugänglichem Bad verfügbar sind.
Für die Freizeitgestaltung stehen ein Hallenbad, ein Außenpool, eine Sonnenterrasse und ein Whirlpool bereit. Liegestühle und Sonnenschirme unterstützen entspannte Stunden am Wasser. Der Wellnessbereich umfasst eine Sauna, ein Dampfbad, Massagen und kosmetische Behandlungen. Sportlich Aktive können das Fitness-Studio nutzen, Tennis spielen oder beim Tauchen, Windsurfen und Kanufahren die Wassersportangebote wahrnehmen. Ein Fahrradverleih ergänzt die Möglichkeiten, die Insel aktiv zu erkunden.
Das Restaurant, das Café und die Bar decken unterschiedliche Tageszeiten ab. Morgens beginnt der Tag mit einem kontinentalen Buffetfrühstück. Diätgerichte und spezielle Verpflegungsangebote werden auf Wunsch zubereitet, sodass sich die Mahlzeiten an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen lassen. MasterCard wird als Zahlungsmittel akzeptiert.