Das Novotel Caserta Sud verfügt über 126 Zimmer und verbindet eine vielseitige Hotelausstattung mit einer behaglichen Atmosphäre. Ein Garten, ein Kamin sowie Geschäfte laden dazu ein, die Anlage in Ruhe zu erkunden. Für Freizeit und Erholung stehen ein Hallenbad und ein Außenpool zur Verfügung. Die Region rund um Caserta ist für den Königspalast von Caserta, historische Orte und die Landschaft Kampaniens bekannt. Damit eignet sich das Hotel als Ausgangspunkt für kulturelle Ausflüge und als Rückzugsort nach einem ereignisreichen Tag.
Die Zimmer sind mit Doppel-, Queensize-, Kingsize- oder auf Anfrage mit Zustellbetten ausgestattet. Ein Safe, eine Minibar, ein Schreibtisch und ein Minikühlschrank unterstützen sowohl kurze als auch längere Aufenthalte. Satelliten- und Kabel-TV, Radio, Weckfunktion sowie kostenfreies WLAN stehen für Unterhaltung und Organisation zur Verfügung. Dusche, Badewanne und Bidet gehören zur Badausstattung. Zusätzlich sind rollstuhlgerechte Zimmer mit barrierefreiem Bad buchbar.
Eine Bibliothek, ein TV-Raum und ein Spielzimmer bieten Abwechslung bei wechselhaftem Wetter. Die Sonnenterrasse mit Liegestühlen und Sonnenschirmen schafft einen passenden Platz für eine Pause am Pool. Wer aktiv bleiben möchte, nutzt das Fitness-Studio oder nimmt an Aerobic teil. Für Ausflüge unterstützt der Tourdesk bei der Planung. Babysitterservice, Kinderbetreuung, Zimmerservice und Wäscheservice ergänzen das Angebot.
Im Restaurant, Café und an der Bar finden sich unterschiedliche Möglichkeiten für Mahlzeiten und Getränke. Das kontinentale Buffetfrühstück bietet einen unkomplizierten Start in den Tag. Mittag- und Abendessen werden abwechslungsreich serviert. Diätgerichte und spezielle Verpflegungsangebote können berücksichtigt werden; Kindermenüs sind auf Wunsch erhältlich.