Hotel Palau liegt in der gleichnamigen Küstenortschaft im Norden Sardiniens, deren sanfter Abhang bis zum Meer reicht. Das Zentrum mit Anschluss an das öffentliche Verkehrsnetz befindet sich 400 Meter entfernt, der Strand 600 Meter. Der Hafen für Bootstouren zur Insel La Maddalena liegt ebenfalls in Palau. Die Umgebung ist von der Geschichte der Verteidigungsküste geprägt: Die Festungen von Altura und Capo d'Orso zählen zu den markanten Ausflugszielen der Region. Das Hotel verfügt über 95 Nichtraucherzimmer, einen Garten und einen Außenpool sowie ein Hallenbad.
Die Zimmer verfügen je nach Kategorie über eine Terrasse mit Meerblick, die den Aufenthalt im Freien direkt am eigenen Rückzugsort ermöglicht. Zur Ausstattung zählen Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten, Safe, Minibar und Schreibtisch. Direktwahltelefon, Satelliten-/Kabel-TV und WLAN gehören ebenfalls zur Zimmereinrichtung. Zustellbetten können angefordert werden. Duschen und Badewannen stehen im Bad zur Verfügung.
Für Abkühlung sorgen das Hallenbad und der Außenpool. Liegestühle und Sonnenschirme stehen am Poolbereich bereit. Ein Whirlpool, eine Sauna sowie Massagen und kosmetische Behandlungen ergänzen das Wellnessangebot. Wer aktiv bleiben möchte, kann das Fitness-Studio, den Tennisplatz oder Wassersportangebote wie Tauchen, Windsurfen und Segeln nutzen. Ein Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen; Zimmerservice und Wäscheservice sind gegen Gebühr verfügbar.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Restaurant und eine Bar. Als Verpflegungsformen stehen Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension zur Wahl. Das Frühstück wird als reichhaltiges Buffet serviert, am Abend erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Abendbuffet. Mittagessen gehört zur Vollpension. American Express, Visa, Diners Club und MasterCard werden akzeptiert.