Apartamentos LIVVO Las Gaviotas liegt in erster Reihe an der Küste von Matagorda auf Lanzarote. Zum Sandstrand sind es 20 Meter; dazwischen verläuft lediglich die Meerespromenade. Das Einkaufscenter Matagorda befindet sich rund 50 Meter entfernt. Entlang der Promenade führt ein Spaziergang in das etwa 3 Kilometer entfernte Puerto del Carmen mit weiteren Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und Nachtlokalen. Der Bungalowkomplex verbindet die strandnahe Lage mit einer Gartenanlage und sieben Pools. Ausflüge führen unter anderem zum vulkanischen Naturpark Timanfaya, nach La Geria und zu Los Jameos del Agua.
Die Unterkünfte verfügen über eine Terrasse, ein Doppelbett und eine Kochnische. Kühlschrank, Herd, Mikrowelle, Backofen und Minibar unterstützen die unabhängige Urlaubsgestaltung. Ein Safe, Direktwahltelefon, Satelliten- oder Kabel-TV sowie WLAN ergänzen die Ausstattung. Die Bäder sind mit Dusche, Badewanne und Haartrockner eingerichtet. Zustellbetten können angefordert werden; rollstuhlgerechte Zimmer und Familienzimmer sind buchbar.
Nach einem Tag am Meer bieten die beheizbaren Pools eine Möglichkeit zur Abkühlung oder zum Schwimmen. Liegestühle und Sonnenschirme stehen an den Poolbereichen bereit, während die Sonnenterrasse Raum für eine Pause im Freien bietet. Eine eigene Tauchschule eröffnet den Zugang zum Tauchsport. Fahrräder können gemietet und im Fahrradkeller abgestellt werden. Tennis, Wandern und Reiten ergänzen die Freizeitgestaltung.
Im Rahmen des All-inclusive-Angebots sind alkoholische und alkoholfreie Getränke eingeschlossen. Das Restaurant mit Kinderhochstühlen serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen als Buffet sowie mittags und abends à la carte. Als Alternativen stehen Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension zur Verfügung. Eine Bar ergänzt das gastronomische Angebot.