Das Hotel Los Delfines liegt im touristischen Zentrum von La Manga del Mar Menor, 150 m vom Strand entfernt. Restaurants und Bars befinden sich etwa 200 m entfernt, Einkaufsmöglichkeiten liegen in rund 70 m Entfernung. Eine Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel ist nach etwa 10 m erreichbar. Das neunstöckige Strandhotel verfügt über einen Garten und einen Pool. La Manga del Mar Menor ist für seine lang gezogene Küstenlage zwischen Mittelmeer und Mar Menor bekannt und bietet gute Voraussetzungen für Strandtage sowie Wassersport.
Das Hotel bietet 155 Unterkünfte, darunter Doppelzimmer, Suiten und Apartments. Je nach Kategorie stehen ein Wohnbereich, eine Küche und separate Schlafzimmer zur Verfügung. Balkon oder Terrasse eröffnen den Blick auf das Meer und verlängern den Aufenthalt ins Freie. Zur Ausstattung gehören unter anderem ein Kühlschrank, ein Safe, ein Schreibtisch sowie Satelliten- oder Kabelfernsehen. Zustellbetten können angefordert werden.
Nach dem Baden sorgen der Außenpool, die Sonnenterrasse und der Whirlpool für Abwechslung. Liegestühle und Sonnenschirme stehen zum Verweilen bereit. Sportlich Aktive können Tennis spielen, das Fitness-Studio nutzen oder Fahrräder ausleihen. Tauchen, Windsurfen und Kanufahren ergänzen das Angebot für Wassersportbegeisterte. Eine Sauna, ein Solarium und ein Animationsprogramm runden die Freizeitmöglichkeiten ab.
Das klimatisierte Nichtraucherrestaurant verfügt über Kinderhochstühle und serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen als Buffet. Halbpension und Vollpension stehen als Verpflegungsoptionen zur Wahl. Diätgerichte und spezielle Angebote berücksichtigen unterschiedliche kulinarische Wünsche. Ein Café und eine Bar ergänzen die gastronomische Auswahl.