Das Hotel Sokullu Pasa liegt im Herzen der historischen Altstadt und verbindet den Charakter eines Historien-Hotels mit dem Stil eines Hotel de Charme. Die Blaue Moschee, die Hagia Sophia, der Topkapi-Palast und der Große Basar sind in wenigen Gehminuten erreichbar. Auch Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants, das Touristenzentrum und öffentliche Verkehrsmittel liegen jeweils etwa 50 Meter entfernt. Damit eignet sich die Unterkunft als Ausgangspunkt für Spaziergänge durch das geschichtsträchtige Istanbul. Ein Garten ergänzt das historische Ambiente um einen begrünten Außenbereich. Das 1986 erbaute und 2002 renovierte Haus umfasst 37 Nichtraucherzimmer auf sechs Etagen.
Die Unterkünfte sind klimatisiert und beheizbar. Zur Ausstattung gehören ein Doppelbett oder ein Kingsize-Bett, ein Schreibtisch, ein Safe und eine Minibar. Eine Tee- und Kaffeemaschine sowie Bügelset und Hosenpresse unterstützen den Aufenthalt im Zimmer. Balkon oder Terrasse eröffnen in den meisten Unterkünften einen Blick auf das Meer. Satelliten- und Kabelempfang sowie Internetzugang ergänzen die Ausstattung. Zustellbetten können angefordert werden; Familienzimmer sind ebenfalls vorhanden.
Für die Tagesplanung steht ein Tourdesk mit Unterstützung bei der Ausflugsbuchung zur Verfügung. Der Fahrradverleih ermöglicht es, die Umgebung auf zwei Rädern zu erkunden. Wer im Hotel aktiv bleiben möchte, nutzt das Fitness-Studio oder probiert eine Partie Darts. Ein kostenpflichtiger Zimmerservice, Wäscheservice, Babysitterservice und Kinderbetreuung ergänzen die Hotelleistungen. Für Geschäftsreisende steht ein Business-Center mit Faxgerät bereit.
Das Nichtraucherrestaurant, das Café und die Bar bieten unterschiedliche Möglichkeiten für Mahlzeiten und Getränke. Buchbar sind Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension. Das Frühstück wird als reichhaltiges Buffet serviert. Mittags und abends stehen Gerichte à la carte oder Menüs zur Wahl. Diätgerichte und spezielle Verpflegungsangebote können ebenfalls berücksichtigt werden.