Fontainebleau Las Vegas liegt unmittelbar im Zentrum von Las Vegas am Las Vegas Boulevard South. Die Stadt ist für ihre hell erleuchtete Vergnügungsmeile, Casinos, Shows und vielfältige Gastronomie bekannt. Das Hotel verbindet eine zentrale Lage mit einem umfangreichen Angebot für Unterhaltung, Erholung und Geschäftsaufenthalte. Geschäfte, ein Theatersaal, eine Diskothek und ein Casino gehören zur Anlage. Ein Garten ergänzt das urbane Umfeld um einen Bereich im Freien.
Die Unterkünfte verfügen über Klimaanlage, Heizung und teilweise einen Ventilator. Teppichböden, Queensize- oder Kingsize-Betten sowie auf Wunsch Zustellbetten prägen die Ausstattung. Separate Schlafzimmer sind vorhanden. Für Getränke und persönliche Gegenstände stehen Minibar, Kühlschrank und Safe bereit; ein Schreibtisch unterstützt organisatorische Aufgaben. Sat-TV, Radio, Wecker und kostenfreies WLAN ergänzen die Zimmerausstattung. In den Bädern finden sich Dusche und Badewanne sowie Kosmetikspiegel, Bademäntel und ausgewählte Kosmetikartikel. Rollstuhlgerechte Zimmer und Nichtraucherzimmer sind buchbar.
Zur Erholung dient der beheizte Außenpool mit Sonnenterrasse, Liegestühlen und Sonnenschirmen. Ein Whirlpool, eine Sauna und ein Dampfbad bieten unterschiedliche Möglichkeiten für ruhige Stunden. Massagen und Körperbehandlungen können das Wellnessangebot ergänzen. Das Fitness-Studio unterstützt das persönliche Trainingsprogramm, während Golf- und weitere Sportangebote für aktive Abwechslung sorgen. Der Zimmerservice ist rund um die Uhr verfügbar; ein Wäscheservice, ein Friseur und ein Business-Center mit Faxgerät ergänzen die praktische Ausstattung.
Für die Verpflegung stehen ein Restaurant, ein Café und eine Bar bereit. Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen lassen sich nach Reiseablauf kombinieren. Vegetarische Gerichte und Kindermenüs werden auf Wunsch zubereitet; zusätzlich sind Snacks erhältlich. Visa und MasterCard werden als Zahlungsmittel akzeptiert.