Das Holiday Inn Resort Kissimmee by the Parks liegt zentral in Kissimmee, in Fußgängerentfernung zu mehreren Restaurants. Der Haupteingang Disney Maingate befindet sich weniger als 5 km entfernt, die ESPN World of Sports rund 2,5 km. Auch die Universal Studios in etwa 25 km Entfernung, SeaWorld in rund 15 km sowie die Lake Buena Vista Outlets in ungefähr 13 km sind mit dem Auto erreichbar. Das siebenstöckige Hotel umfasst 429 Nichtraucherzimmer und vier Suiten. Ein Garten und ein Spielplatz ergänzen das Gelände, während ein eigener Shuttlebus die Orientierung in der Umgebung erleichtert.
Die Unterkünfte verfügen je nach Kategorie über ein Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Bett. Ein Safe, eine Minibar und ein Schreibtisch schaffen praktische Ablage- und Arbeitsmöglichkeiten. Zur weiteren Ausstattung gehören Direktwahltelefon, Satelliten- oder Kabelfernsehen, Radio, Wecker sowie kostenfreies WLAN. Klimaanlage und individuell steuerbare Heizung lassen sich an die persönlichen Bedürfnisse anpassen. Zustellbetten können angefordert werden; auch rollstuhlgerechte Zimmer und Familienzimmer sind buchbar.
Für aktive und erholsame Stunden stehen ein Hallenbad, ein Außenpool, ein Kinderpoolbereich und eine Pool-Snackbar bereit. Liegestühle und Sonnenschirme begleiten den Aufenthalt am Wasser. Ein Whirlpool, eine Sauna und Massagen ergänzen das Wellnessangebot. Fitnessstudio, Tennis, Basketball und Golf sprechen Gäste an, die Bewegung in den Urlaub integrieren möchten. Ein Spielzimmer, ein Miniclub und Kinderanimation erweitern das Freizeitangebot für jüngere Gäste.
Das klimatisierte Nichtraucherrestaurant mit separatem Raucherbereich serviert morgens ein kontinentales Buffet. Mittags können Gäste zwischen Buffet, à la carte und Menüwahl entscheiden, während am Abend à la carte und Menügerichte zur Verfügung stehen. Diätgerichte, Kindermenüs und spezielle Verpflegungsangebote erleichtern die Auswahl. Eine Bar ergänzt die gastronomischen Einrichtungen und schenkt alkoholische sowie alkoholfreie Getränke aus.