Holiday Inn Resort Kissimmee by the Parks liegt in Kissimmee in zentraler Lage mit vielen Restaurants in Fußgängerentfernung. Der Disney-Maingate-Haupteingang befindet sich weniger als 5 km entfernt, die ESPN World of Sports rund 2,5 km. Zu den Universal Studios sind es etwa 25 km, zu Sea World rund 15 km und zum Tourismusbereich Lake Buena Vista Outlets ungefähr 13 km. Damit verbindet das Hotel die Nähe zu bekannten Freizeitattraktionen mit einem Standort, der auch eigene gastronomische Anlaufstellen in der Umgebung bietet. Die Anlage verfügt über einen schönen Garten, einen Außenpool und ein Hallenbad.
Die 429 Nichtraucherzimmer und 4 Suiten verteilen sich auf 7 Etagen. Je nach gebuchter Kategorie stehen Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten zur Verfügung. Zur Ausstattung zählen unter anderem Safe, Minibar, Schreibtisch, Direktwahltelefon, Satelliten- oder Kabel-TV, Radio und kostenfreies WLAN. Eine individuell steuerbare Klimaanlage und Heizung unterstützen die Anpassung an die persönlichen Bedürfnisse. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne; Kosmetikartikel ergänzen die Ausstattung. Zustellbetten können angefordert werden.
Für Abwechslung sorgen die Poolanlage mit Sonnenterrasse, Liegestühlen, Sonnenschirmen und Whirlpool. Eine Sauna sowie buchbare Massagen und Körperbehandlungen bieten zusätzliche Erholungsmöglichkeiten. Sportlich aktive Gäste können das Fitness-Studio nutzen, Tennis spielen oder sich beim Golf und Tauchen bewegen. Ein Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen. Zum Service gehören außerdem Zimmerservice, Wäscheservice, Babysitterservice, Friseur und ein Shuttlebus. Ein Business-Center mit Faxgerät und Projektor steht für geschäftliche Aufgaben bereit.
Das Nichtraucherrestaurant mit Klimaanlage verfügt über einen separaten Raucherbereich. Zum Frühstück wird ein kontinentales Buffet gereicht. Mittags kann zwischen Buffet, À-la-carte-Gerichten und Menüwahl gewählt werden, während am Abend À-la-carte-Speisen und Menüs zur Verfügung stehen. Diätgerichte, spezielle Verpflegungsangebote sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke ergänzen das gastronomische Angebot. Eine Bar bietet eine weitere Möglichkeit für einen Drink.