The Ritz-Carlton Dubai liegt direkt am Strand von Jumeirah Beach, rund 35 km vom Stadtzentrum Dubais entfernt. Dort bieten der Gewürz- und der Gold Souk Einblicke in die Handelsgeschichte der Stadt. Auch die Jumeirah-Moschee, Dhow-Fahrten und das Al Fahidi Fort Museum befinden sich etwa 35 km entfernt. Der Flughafen Dubai ist in rund 35 Minuten erreichbar. Drei Außenpools und ein Hallenbad ergänzen die Lage am Meer und machen das Hotel zu einem vielseitigen Ausgangspunkt für Strandtage und Stadterkundungen.
Die 294 Nichtraucherzimmer verfügen je nach Kategorie über einen Balkon oder eine private Terrasse, von denen die meisten einen Blick auf das Meer eröffnen. Teppichböden, ein Doppel- oder Queensize-Bett, eine individuell regulierbare Klimaanlage, Safe und Minibar gehören zur Ausstattung. Herd, Mikrowelle, Geschirrspüler und Bügelmöglichkeiten unterstützen auch längere Aufenthalte. Flachbildfernseher, DVD-Player und WLAN ergänzen die Unterhaltung. In den Bädern stehen Dusche und Badewanne sowie Bademäntel und Kosmetikartikel bereit.
Für die Erholung stehen Saunen, ein Fitness-Studio sowie Massagen und Körperbehandlungen zur Verfügung. Aktive Gäste können Tennis spielen, die hauseigene Tauchschule nutzen oder Fahrräder ausleihen. Wassersportangebote wie Bananenboot, Jetski und Kanu bringen Abwechslung in den Strandtag. Liegestühle und Sonnenschirme erleichtern den Aufenthalt an den Pools und auf der Sonnenterrasse.
Der gastronomische Bereich umfasst acht klimatisierte Restaurants und eine Bar. Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen zur Auswahl. Diätgerichte, Kindermenüs, spezielle Verpflegungsangebote und Snacks werden auf Wunsch zubereitet. Das Sortiment an alkoholischen und alkoholfreien Getränken ergänzt die Mahlzeiten flexibel.