Central Santa Maria liegt mitten im Zentrum von Santa Maria und verbindet kurze Wege zu Geschäften, Cafés und dem lebhaften Ortsleben mit der Nähe zum Sandstrand. Der beliebte Küstenort auf Sal bietet sonniges, trockenes Klima und gute Voraussetzungen für Wassersport wie Tauchen, Windsurfen, Kitesurfen und Wingfoilen. Das Hotel eignet sich als Ausgangspunkt für Strandtage, Erkundungen und Ausflüge, bei deren Buchung der Tourdesk unterstützt. Ein Außenpool ergänzt das Angebot für eine Abkühlung unabhängig vom Meer.
Die Unterkünfte sind klimatisiert und verfügen je nach Zimmer über ein Doppelbett oder ein Kingsize-Bett. Ein Balkon oder eine Terrasse gehört bei den meisten Zimmern zur Ausstattung und erweitert den privaten Bereich ins Freie. Zur weiteren Einrichtung zählen Safe, Minibar, Kühlschrank, Sat-TV und kostenfreies WLAN. Zustellbetten können angefordert werden. Die Bäder sind mit Dusche, Badewanne und Haartrockner ausgestattet. Familien- und Nichtraucherzimmer stehen zur Auswahl.
Nach einem Tag am Strand bietet der Außenpool einen weiteren Ort zum Schwimmen; Liegestühle und Sonnenschirme stehen für die Zeit am Wasser bereit. Massagen und Körperbehandlungen können zur persönlichen Erholung gebucht werden. Wer aktiv bleiben möchte, findet im Hotel unter anderem ein Fitness-Studio, Tischtennis, Squash und Billard. Fahrradverleih, Tauchen und Windsurfen eröffnen zusätzliche Möglichkeiten, Sal sportlich zu erleben.
Das Restaurant, das Café und die Bar decken unterschiedliche Tageszeiten ab. Eine Strandbar ergänzt die gastronomischen Bereiche mit Erfrischungen in Küstennähe. Bei der Verpflegung können Halbpension oder Vollpension gewählt werden; Frühstück, Mittag- und Abendessen sind vorgesehen. Diätgerichte, Kindermenüs und spezielle Verpflegungsangebote berücksichtigen unterschiedliche Bedürfnisse.