Das Hotel Excelsior Dubrovnik zählt zu den renommierten Luxushotels der Stadt und liegt direkt am Meer. Von der Anlage eröffnet sich ein weiter Blick auf die Bucht und auf die rund 600 Meter entfernte Altstadt von Dubrovnik. Ein kleiner Sand- und Kiesstrand befindet sich 100 Meter entfernt. Das 1913 errichtete Strandhotel verbindet seine Lage an der dalmatinischen Küste mit einer eleganten Atmosphäre. Das historische Dubrovnik ist für seine gut erhaltene Altstadt, die Stadtmauer und die mediterrane Küstenlandschaft bekannt. Das Stadtzentrum liegt 500 Meter entfernt, Einkaufsmöglichkeiten befinden sich ebenfalls in 500 Metern Entfernung und öffentliche Verkehrsmittel in 400 Metern.
Die 158 Unterkünfte verteilen sich auf neun Etagen und umfassen zwei Einzelzimmer, 137 Doppelzimmer sowie 17 Suiten. Je nach Kategorie stehen ein Kingsizebett, Doppelbett, Balkon oder Terrasse und teilweise Meerblick zur Verfügung. Ein Safe, eine Minibar und ein Schreibtisch ergänzen die Ausstattung. Für Unterhaltung sorgen Satelliten- oder Kabelfernsehen sowie ein Radio. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne, außerdem stehen Kosmetikspiegel und Bademäntel bereit. Zustellbetten können angefordert werden.
Ein beheiztes Hallenbad und ein Außenpool mit Süßwasser bieten Abwechslung unabhängig vom Wetter. Liegestühle und Sonnenschirme stehen am Pool bereit. Der Wellnessbereich umfasst Sauna, Dampfbad, Whirlpool sowie Massagen und kosmetische Behandlungen. Für aktive Urlaubstage stehen Fitnessstudio, Aerobic, Tauchen, Segeln und Jet-Ski zur Auswahl. Ein Babysitterservice und Kinderbetreuung ergänzen das Angebot für Aufenthalte mit Kindern. Nichtraucherzimmer sind verfügbar.
Für die Verpflegung stehen ein Restaurant, ein Café und eine Bar zur Verfügung. Das Frühstück wird als Buffet serviert. Mittags und abends können Gäste zwischen Buffet und à la carte wählen. Diätische, glutenfreie und vegetarische Gerichte werden auf Wunsch zubereitet. Spezielle Verpflegungsangebote sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke runden die Auswahl ab.