Gillieru Harbour Hotel liegt am alten Fischerhafen von St. Paul’s Bay und bietet Ausblicke auf das Wasser. Direkt beim Hotel befindet sich ein Felsstrand, während Geschäfte, Restaurants, Bars und weitere touristische Attraktionen von Bugibba in wenigen Minuten erreichbar sind. Eine Bushaltestelle liegt zwei Gehminuten entfernt und erleichtert Ausflüge entlang der maltesischen Küste. Das Hotel verfügt über 74 Zimmer und verbindet die Nähe zum Meer mit einer Lage, in der sich die Umgebung bequem erkunden lässt.
Die Unterkünfte sind mit Doppelbett oder Queensize-Bett ausgestattet; auf Anfrage lassen sich Zustellbetten ergänzen. Ein Balkon oder eine Terrasse eröffnet in den meisten Zimmern den Blick auf das Meer und erweitert den privaten Raum ins Freie. Zur Ausstattung gehören außerdem Safe, Minibar, Minikühlschrank, Schreibtisch sowie Satelliten- oder Kabel-TV, Radio und kostenfreies WLAN. Klimaanlage und Heizung ermöglichen eine individuell anpassbare Raumtemperatur.
Für Abwechslung sorgen ein Hallenbad und ein Außenpool mit Salzwasser. Liegestühle und Sonnenschirme stehen am Poolbereich bereit. Eine Sauna, Massagen und kosmetische Behandlungen ergänzen die Erholung. Wer die Unterwasserwelt erkunden möchte, findet eine Tauchschule in der Nähe; außerdem stehen Tauchen, Windsurfen, Segeln, Fahrradverleih und Reiten als Freizeitangebote zur Verfügung.
Das Nichtraucherrestaurant mit Klimaanlage und Kinderhochstühlen serviert kontinentales Frühstück sowie Mittag- und Abendessen. Buchbar sind Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension. Das Abendessen wird als Menüwahl angeboten. Diätische, glutenfreie und vegetarische Gerichte sowie spezielle Verpflegungsangebote und Snacks können berücksichtigt werden. Ein Café und eine Bar ergänzen die gastronomische Auswahl.