Cabot Pollensa Park Spa liegt im beliebten Ferienort Puerto Pollensa auf Mallorca, etwa 300 Meter vom Sandstrand entfernt. Das Zentrum befindet sich rund 1,4 Kilometer entfernt, Einkaufsmöglichkeiten und Bars liegen etwa 50 Meter, Restaurants rund 300 Meter entfernt. Der Golfplatz ist in etwa 7 Kilometern erreichbar, öffentliche Verkehrsmittel liegen ungefähr 100 Meter entfernt. Das Hotel bietet einen Panoramablick auf Puerto Pollensa, einen Garten und drei Pools. Die Umgebung verbindet entspannte Strandtage mit Spaziergängen entlang der Küste, Ausflügen in die mallorquinische Landschaft und dem vielseitigen Angebot des Ortes.
Das Hotel verfügt über 316 Zimmer, darunter 32 Einzel- und 280 Doppelzimmer, die sich auf acht Etagen verteilen. Je nach gebuchter Kategorie gehören ein Balkon oder eine Terrasse, teilweise mit Meerblick, zu den Unterkünften. Zur Ausstattung zählen unter anderem Doppelbett, Safe, Minibar, Schreibtisch, Satelliten- oder Kabel-TV sowie eine individuell nutzbare Klimaanlage. Die Bäder sind mit Dusche und Badewanne ausgestattet; barrierefreie Zimmer mit entsprechendem Bad sind verfügbar. Zustellbetten können angefordert werden.
Für die Freizeitgestaltung stehen ein beheizbares Hallenbad und zwei Außenpools zur Verfügung. Liegestühle und Sonnenschirme ermöglichen entspannte Stunden am Wasser. Der Wellnessbereich umfasst Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Sonnenterrasse und buchbare Massagen. Sportliche Abwechslung bringen Tennis, Fitness, Tischtennis und Wassersportangebote wie Wasserski oder Jetski. Ein Fahrradverleih mit Fahrradstellplätzen unterstützt Ausflüge auf zwei Rädern, während das Animationsprogramm zusätzliche Unterhaltung bietet.
Im Rahmen des All-inclusive-Angebots sowie bei Frühstück, Halb- oder Vollpension werden die Mahlzeiten im klimatisierten Nichtraucherrestaurant serviert. Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen als Buffet bereit; mittags können zusätzlich Gerichte à la carte gewählt werden. Kontinentales Frühstück, diätische Küche und spezielle Speiseangebote ergänzen die Auswahl. Eine Bar und ein Café bieten Getränke und kleine Pausen zwischen den Mahlzeiten.