Das Palacio de Sancti Petri Gran Meliá liegt inmitten einer eindrucksvollen Dünenlandschaft direkt am kilometerlangen Sandstrand La Barossa. Die ruhige Küstenlage verbindet Naturerlebnis und gute Erreichbarkeit: Ein Einkaufszentrum mit Restaurants und Bars liegt etwa 800 m entfernt, öffentliche Verkehrsmittel sind nach rund 100 m erreichbar. Chiclana mit andalusischen Geschäften und gemütlichen Restaurants befindet sich ungefähr 6 km entfernt. Der Flughafen Jerez de la Frontera liegt rund 60 km entfernt. Der Garten und die hochwertige First-Class-Ausrichtung unterstreichen den stilvollen Charakter des Hauses.
Das Hotel bietet Unterkünfte mit Balkon oder Terrasse, von denen aus in den meisten Fällen der Blick auf das Meer reicht. Kingsize-Betten oder Sofabetten stehen je nach Unterkunft zur Verfügung. Eine Klimaanlage, eine Minibar, ein Safe und ein Flachbildfernseher mit Kabelempfang ergänzen die Ausstattung. Eine Kopfkissenauswahl unterstützt individuellen Schlafkomfort; für besondere Ansprüche sind rollstuhlgerechte Zimmer mit barrierefreiem Bad buchbar.
Der Außenpool bietet eine willkommene Abkühlung, während Liegestühle und Sonnenschirme den Aufenthalt am Wasser begleiten. Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Massagen und kosmetische Behandlungen eröffnen verschiedene Wege, um Ruhe in den Urlaubstag zu integrieren. Fitness-Studio, Fahrradverleih, Golf, Reiten und Windsurfen sprechen Gäste an, die Bewegung in den Aufenthalt einbauen möchten. Ein Miniclub, ein Spielplatz und Kinderanimation ergänzen das Freizeitangebot. Der Zimmerservice steht rund um die Uhr zur Verfügung.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Restaurant, eine Bar und eine Strandbar für erfrischende Getränke in unmittelbarer Küstennähe. Halbpension und Vollpension können gebucht werden. Zum Frühstück beginnt der Tag mit einer energiereichen Mahlzeit; vegetarische Gerichte, vegane Kost und Kindermenüs werden auf Wunsch zubereitet. American Express, Visa und MasterCard werden als Zahlungsmittel akzeptiert.