Das Hotel SH Valencia Palace liegt zentral in Valencia an einer Fußgängerzone. Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants befinden sich in der Umgebung, der Bahnhof ist etwa 3.000 Meter entfernt. Eine U-/S-Bahnstation liegt in rund 500 Metern Entfernung und erleichtert die Erkundung der Stadt. Als luxuriöses Fünf-Sterne-Cityhotel verbindet das Haus städtische Wege mit Erholungseinrichtungen. Die 1994 erbaute und 2007 renovierte Unterkunft umfasst 238 Zimmer auf sieben Etagen. Ein Innenpool ergänzt das Angebot und schafft eine wetterunabhängige Möglichkeit zum Schwimmen.
Die Zimmer sind mit Klimaanlage und Zentralheizung ausgestattet. Je nach Kategorie stehen Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten zur Verfügung; Zustellbetten können angefordert werden. Ein Balkon gehört zur Grundausstattung der meisten Unterkünfte und eröffnet zusätzlichen Freiraum. Zur weiteren Ausstattung zählen Safe, Minibar, Kühlschrank, Schreibtisch sowie Satelliten- oder Kabelfernsehen. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne, Haartrockner und Kosmetikartikel.
Für aktive und erholsame Stunden bietet das Hotel einen Außenpool mit Liegestühlen und Sonnenschirmen, einen Whirlpool sowie eine Sonnenterrasse. Sauna und Dampfbad ergänzen den Wellnessbereich, in dem Massagen und Körperbehandlungen buchbar sind. Das Fitness-Studio unterstützt das tägliche Training. Ein Fahrradverleih bietet eine praktische Möglichkeit, Valencia auf zwei Rädern zu erkunden. Geschäftsreisende finden im Business-Center Faxgerät und Projektor.
Für die Verpflegung stehen ein Nichtraucherrestaurant, ein Café und eine Bar zur Auswahl. Halbpension und Vollpension können gebucht werden. Das Frühstück beginnt mit einem reichhaltigen Buffet. Mittags und abends besteht die Wahl zwischen à la carte und Menü. Diätgerichte und spezielle Verpflegungsangebote ermöglichen eine passendere Auswahl bei besonderen Ernährungswünschen.