Southern Sun Waterfront Cape Town liegt zentral in Kapstadt, umgeben vom Tafelberg und dem Atlantischen Ozean. Das Vergnügungsviertel und Einkaufszentrum Victoria & Alfred Waterfront befindet sich in unmittelbarer Nähe. Mehrere Strände, darunter Clifton Beach, sind etwa 5.000 Meter entfernt. Der internationale Flughafen Kapstadt ist in rund 15 Autominuten erreichbar. Auch das Grand West Casino in etwa 15 Kilometern Entfernung und die Newlands Rugby & Cricket Group in rund 10 Kilometern Entfernung eignen sich als Ausflugsziele. Das Cityhotel verfügt über 546 Zimmer und verbindet die zentrale Lage mit Einrichtungen für Urlaub und Geschäftsreisen.
Die Unterkünfte sind mit Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten ausgestattet; Zustellbetten können angefordert werden. Ein Balkon oder eine Terrasse gehört in den meisten Zimmern zum Standard und erweitert den privaten Raum ins Freie. Zur Ausstattung zählen unter anderem ein Safe, eine Minibar, ein Schreibtisch, ein Minikühlschrank sowie ein Bügelset und eine Hosenpresse. Satelliten- und Kabelfernsehen, Radio und kostenfreies WLAN ergänzen die Unterhaltung und Kommunikation. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne, Haartrockner, Kosmetikspiegel und Kosmetikartikel.
Ein beheizbares Hallenbad und ein Außenpool bieten unterschiedliche Möglichkeiten für Bewegung und Erholung. Liegestühle, Sonnenschirme und eine Sonnenterrasse erleichtern die Zeit am Wasser. Sauna, Dampfbad, Massagen und kosmetische Behandlungen ergänzen das Wellnessangebot. Für sportliche Abwechslung stehen ein Fitness-Studio, Tennis, Tischtennis, Golf und Reiten zur Verfügung. Ein Animationsprogramm sorgt für zusätzliche Unterhaltung. Zimmerservice, Wäscheservice, Friseur, Kinderbetreuung und ein Tourdesk unterstützen die individuelle Tagesplanung.
Die gastronomischen Einrichtungen umfassen ein klimatisiertes Restaurant, einen Speiseraum, einen Frühstückssaal, ein Café, eine Bar und einen Pub. Mit Halbpension lassen sich Frühstück und Mittagessen in die Reiseplanung integrieren. Diätgerichte, spezielle Verpflegungsangebote und Snacks berücksichtigen unterschiedliche kulinarische Wünsche.