Das Hotel Grand Star Bosphorus liegt mitten im Herzen Istanbuls direkt am Taksim-Platz. Das lebendige Stadtzentrum mit Geschäften, Restaurants, Bars, Nachtclubs und öffentlichen Verkehrsmitteln ist in etwa 5 Gehminuten erreichbar. Die nächste Metrostation liegt rund 8 Gehminuten entfernt, der Dolmabahçe-Palast etwa 12 Gehminuten. Sehenswürdigkeiten wie die Hagia Sophia, die Blaue Moschee, die Unterirdische Zisterne und der Topkapi-Palast lassen sich mit öffentlichen Verkehrsmitteln in ungefähr 17 bis 20 Minuten erreichen. Mit 118 Nichtraucherzimmern auf 6 Etagen verbindet das Cityhotel zentrale Lage mit kurzen Wegen zu den kulturellen Höhepunkten der türkischen Metropole.
Die Zimmer sind mit Doppelbett, Teppichboden, Klimaanlage und individuell regelbarer Heizung ausgestattet. Ein Safe und eine Minibar bieten praktische Möglichkeiten zur Aufbewahrung und Erfrischung. Für Unterhaltung sorgen ein Fernseher mit Satelliten- oder Kabelempfang sowie ein Telefon mit Direktwahl. WiFi steht kostenfrei zur Verfügung. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne und Haartrockner; Hausschuhe ergänzen die Ausstattung. Zustellbetten können angefordert werden, rollstuhlgerechte Zimmer sind buchbar.
Nach einem Stadtbummel bietet der Wellnessbereich mit Hallenbad, Whirlpool, Sauna und Dampfbad passende Rückzugsorte. Massagen und Körperbehandlungen lassen sich für zusätzliche Erholung buchen. Das Fitness-Studio unterstützt aktive Tagesgestaltung. Ein Babysitterservice, Kinderbetreuung, ein Friseur und ein kostenpflichtiger Zimmerservice ergänzen das Angebot. Für geschäftliche Anlässe stehen zwei Konferenzräume und ein Business-Center mit Faxgerät zur Verfügung.
Das Nichtraucherrestaurant, das Café und die Bar bieten unterschiedliche Möglichkeiten für Mahlzeiten und kurze Pausen. Als Verpflegungsleistung ist Übernachtung mit Frühstück buchbar. Am Morgen erwartet die Gäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, während mittags und abends Gerichte à la carte gewählt werden können. Bei Bedarf bereitet das Restaurant auch Kindermenüs zu. American Express, Visa und MasterCard werden akzeptiert.