Das Hotel Grand Durmaz liegt auf der historischen Halbinsel von Istanbul direkt gegenüber der Straßenbahnhaltestelle Aksaray. Dadurch verbindet es die Erkundung der Stadt mit kurzen Wegen zum öffentlichen Verkehr. Die bedeutenden Sehenswürdigkeiten von Sultanahmet sind etwa 30 Gehminuten entfernt. Lokale Attraktionen, Geschäfte und Restaurants befinden sich in der näheren Umgebung. Das 2011 erbaute Cityhotel erstreckt sich über acht Etagen und umfasst 51 Zimmer. Ein Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen, sodass sich der Aufenthalt gut mit Stadterkundungen verbinden lässt.
Die Unterkünfte umfassen 46 Doppelzimmer und fünf Suiten. Je nach Zimmer stehen ein Doppelbett, ein Queensize-Bett oder ein Kingsize-Bett zur Verfügung. Zur Ausstattung zählen ein Safe, eine Minibar, ein Schreibtisch und ein Bügelset. Eine individuell steuerbare Klimaanlage und Heizung erlauben eine Anpassung des Raumklimas. Satelliten- und Kabelfernsehen sowie kostenfreies WLAN bieten Unterhaltung und Verbindungsmöglichkeiten. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne; Haartrockner, Kosmetikspiegel, Telefon, Hausschuhe und Kosmetikartikel ergänzen die Ausstattung.
Nach einem Stadtbesuch bietet der Wellnessbereich mit Whirlpool, Sauna und Dampfbad Gelegenheit zur Regeneration. Massagen und Körperbehandlungen können für zusätzliche Erholung gebucht werden. Das Fitness-Studio unterstützt den persönlichen Trainingsrhythmus auch während einer Städtereise. Ein eigener Shuttlebus ergänzt den Service des Hauses. Das Hotel verfügt über Nichtraucherzimmer und familienfreundliche Unterkünfte. Geschäftsreisende finden im Business-Center Unterstützung durch ein Faxgerät.
Die gastronomischen Einrichtungen bestehen aus einem Restaurant, einem Frühstückssaal und einer Bar. Bei Buchung mit Frühstück beginnt der Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Zum Mittag- und Abendessen stehen verschiedene Gerichte à la carte zur Auswahl. Die Bar eignet sich für einen Drink zwischen zwei Besichtigungen. American Express, Visa und MasterCard werden als Zahlungsmittel akzeptiert.