Das Mövenpick Hamburg liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zum Messegelände und Kongresszentrum. Der Bahnhof Sternschanze ist etwa 1 Gehminute entfernt, der Bahnhof Dammtor rund 1 km. Geschäfte, Restaurants, Bars und Nachtclubs im Schanzenviertel sind nach ungefähr 3 Gehminuten erreichbar. Der Alstersee und das Hamburger Stadtzentrum liegen mit öffentlichen Verkehrsmitteln etwa 5 Minuten entfernt. Auch Hafen, Sehenswürdigkeiten und Musicaltheater lassen sich zu Fuß, mit dem Fahrrad oder per Bus und Bahn erkunden. Das 20-stöckige Haupthaus und das 2-stöckige Nebengebäude beherbergen insgesamt 226 Nichtraucherzimmer. Der historische Hotelcharakter verbindet Städtereise, Geschäftsaufenthalt und Messebesuch.
Die Zimmer sind mit individuell regulierbarer Klimaanlage und Heizung ausgestattet. Teppichboden, Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten sowie ein Schreibtisch schaffen eine praktische Basis für Erholung und Arbeit. Safe, Minibar, Minikühlschrank und eine Tee- beziehungsweise Kaffeemaschine ergänzen die Ausstattung. Zur Unterhaltung dienen Direktwahltelefon, Radio und Satelliten- oder Kabelfernsehen. Die Badezimmer verfügen über Dusche und Badewanne sowie Haartrockner, Kosmetikspiegel und Bademäntel. Kosmetikartikel und eine Auswahl an Handtüchern liegen ebenfalls bereit. Zustellbetten können angefordert werden, rollstuhlgerechte Zimmer sind buchbar.
Für Bewegung steht ein Fitness-Studio zur Verfügung. Sauna, Dampfbad und Solarium bieten Abwechslung nach einem ausgefüllten Tag in Hamburg, während Massagen Körperbehandlungen ergänzen. Ein Fahrradverleih und Fahrradstellplätze unterstützen individuelle Erkundungen der Stadt. Der Zimmerservice und der Wäscheservice erleichtern längere Aufenthalte. Bei Ausflügen hilft der Tourdesk mit Buchungen weiter.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Restaurant mit Kinderhochstühlen, einen Frühstückssaal, ein Café und eine Bar. Die buchbare Verpflegung beinhaltet Übernachtung mit Frühstück; morgens erwartet die Gäste ein reichhaltiges Buffet. Mittags und abends stehen Buffet, À-la-carte-Gerichte und Menüs zur Wahl. Diätische, glutenfreie und vegetarische Speisen sowie spezielle Angebote können berücksichtigt werden. Das Haus führt alkoholische und alkoholfreie Getränke.