Das Hotel Mediterranée liegt in ruhiger Umgebung von Taormina und bietet atemberaubende Ausblicke über die Bucht und den Ätna. Der berühmte Corso Umberto sowie der historische Stadtkern sind nach etwa fünf Gehminuten erreichbar. Restaurants, Einkaufsmöglichkeiten, Bars und Diskotheken liegen ebenfalls in der näheren Umgebung. Das Hotel befindet sich in einem sechsstöckigen Gebäude und verfügt über einen Garten sowie einen Außenpool. Der Flughafen Catania liegt rund 50 Kilometer entfernt.
Die 50 Zimmer verteilen sich auf sieben Einzel- und 43 Doppelzimmer. Zur Ausstattung gehören unter anderem Doppel- oder Queensize-Betten, eine Minibar und ein Schreibtisch. Ein Balkon zählt in den meisten Zimmern zum Standard und erweitert den privaten Raum ins Freie. Für zusätzlichen Komfort sorgen Direktwahltelefon, Satelliten- oder Kabelfernsehen, Radio und kostenfreies WLAN. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne, Bidet und Haartrockner. Zustellbetten können angefordert werden.
Für Abkühlung sorgt der Außenpool, während das Hallenbad wetterunabhängiges Schwimmen ermöglicht. Liegestühle und Sonnenschirme stehen für entspannte Stunden am Wasser bereit. Sportliche Abwechslung bieten Fitness-Studio, Tennisplatz, Tauchen, Windsurfen, Tretbootfahren, Reiten und Golf. Ein Solarium ergänzt das Freizeitangebot. Babysitting, Kinderbetreuung, Zimmerservice und Wäscheservice unterstützen einen individuell planbaren Aufenthalt.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Café, eine Bar und ein klimatisiertes Nichtraucherrestaurant. Zum Frühstück erwartet die Gäste ein reichhaltiges Buffet. Als Verpflegungsoptionen stehen Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension zur Wahl. Diätgerichte, Kindermenüs und spezielle Verpflegungsangebote können auf Wunsch zubereitet werden.