Das Hotel Ambasciatori liegt zentral im Herzen von Florenz, direkt gegenüber dem Bahnhof Santa Maria Novella. Von hier aus lassen sich der Dom, die Uffizien, die Ponte Vecchio, das Einkaufsviertel sowie das Kongress- und Messegelände schnell erreichen. Das historische Stadtzentrum verbindet Kunst, Architektur und italienisches Stadtleben auf kurzen Wegen. Der Flughafen Florenz liegt etwa 7 km entfernt, Pisa etwa 30 km. Das Hotel befindet sich in einem fünfstöckigen Haupt- und einem fünfstöckigen Nebengebäude und verbindet den Charakter eines Cityhotels mit dem Flair eines charmanten Apartmenthotels.
Die 140 Nichtraucherzimmer umfassen unter anderem 5 Junior-Suiten, 5 Suiten, 10 Apartments und 9 Studios. Je nach Kategorie stehen Doppel- oder Kingsize-Betten, ein Balkon oder eine Terrasse sowie eine Kochnische mit Kühlschrank, Minikühlschrank, Backofen und Minibar zur Verfügung. Ein Safe, ein Schreibtisch, Satelliten- oder Kabelfernsehen und ein Direktwahltelefon ergänzen die Ausstattung. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne und Bidet; rollstuhlgerechte Zimmer mit barrierefreiem Bad sind buchbar.
Ein Garten und ein Spielplatz bieten Raum für eine Pause zwischen Besichtigungen. Der Außenpool mit Liegestühlen ermöglicht eine Abkühlung innerhalb der Hotelanlage. Für Bewegung stehen ein Fitness-Studio, Aerobic, Reiten und ein Fahrradverleih bereit. Ein Whirlpool ergänzt das Freizeitangebot. Zimmerservice, Wäscheservice, Babysitting, Kinderbetreuung und ein Friseur erleichtern die Organisation des Aufenthalts.
Zum gastronomischen Angebot gehören ein Frühstückssaal, ein Café, eine Bar und ein Nichtraucherrestaurant mit À-la-carte-Service. Das Frühstücksbuffet bietet einen abwechslungsreichen Start in den Tag, während das Restaurant eine sitzende Mahlzeit in ruhigerem Rahmen ermöglicht.