Das Meliá Plaza liegt direkt am Rathausplatz im historischen Stadtzentrum von Valencia. Einkaufsmöglichkeiten, Bars und Restaurants befinden sich in der näheren Umgebung und machen den Aufenthalt abwechslungsreich. Der Hochgeschwindigkeitszug ist in etwa 5 Gehminuten erreichbar und verbindet Valencia schnell mit verschiedenen Orten. Ein Golfplatz liegt 20 km entfernt. Das 1931 erbaute und 2010 renovierte Stadthotel verbindet zentrale Lage mit serviceorientierter Ausstattung.
Die Zimmer verfügen über eine Klimaanlage und zentral steuerbare Heizung. Je nach Unterkunft stehen ein Queensize-Bett oder ein Sofabett zur Verfügung; für jüngere Gäste können Kinderbetten bereitgestellt werden. Ein Balkon gehört zur Ausstattung der meisten Zimmer und erweitert den persönlichen Bereich ins Freie. Safe, Minibar, Schreibtisch, Bügelset, Flachbildschirmfernseher mit Kabelempfang und kostenfreies WiFi ergänzen die Einrichtung. Eine Kopfkissenauswahl unterstützt individuellen Schlafkomfort. Die Bäder bieten Dusche, Badewanne, Bidet, Haartrockner, Bademäntel und Kosmetikartikel. Rollstuhlgerechte Zimmer mit barrierefreiem Bad sowie Nichtraucherzimmer sind buchbar.
Für aktive Erholung stehen ein Fitness-Studio, Sportangebote und ein Bräunungsstudio beziehungsweise Solarium zur Verfügung. Saunen und ein Wellnessbereich bieten einen passenden Rahmen, um nach Besichtigungen oder einer Zugfahrt zur Ruhe zu kommen. Der Zimmerservice ist rund um die Uhr verfügbar. Ausflüge lassen sich am Tourdesk organisieren, während der Konferenzraum mit Projektor geschäftliche oder private Veranstaltungen unterstützt.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Café, eine Bar und ein klimatisiertes Restaurant. Der separate Nichtraucherbereich ermöglicht ungestörte Mahlzeiten, während zusätzlich ein Raucherbereich vorhanden ist. Jeden Tag beginnt der Aufenthalt mit einem nahrhaften Frühstück. Vegetarische Gerichte und vegane Kost erweitern die Auswahl. Zur Zahlung werden American Express, Visa und MasterCard akzeptiert.