Das Hotel Catalonia Excelsior liegt im Touristen- und Stadtzentrum von Valencia, nahe dem Rathausplatz und dem Hauptbahnhof. Die zentrale Lage macht Wege zu den öffentlichen Verkehrsmitteln besonders kurz: Eine Haltestelle befindet sich 50 Meter entfernt. Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants, Bars, Pubs und Diskotheken liegen in einer Entfernung von 1.000 Metern. Der Strand ist 4.000 Meter entfernt. Valencia verbindet historische Plätze, mediterrane Lebensart und ein vielseitiges Stadtleben. Das Mittelklassehotel wurde 1959 erbaut und im Jahr 2000 renoviert. Die 81 Zimmer verteilen sich auf sechs Etagen.
Das Hotel bietet 12 Einzelzimmer und 69 Doppelzimmer. Zur Ausstattung gehören je nach Zimmer ein Doppelbett, Queensize-Bett oder Kingsize-Bett. Ein Zustellbett kann angefordert werden, wodurch sich die Unterkunft flexibel an unterschiedliche Reisepläne anpassen lässt. Safe, Minibar, Kühlschrank und Schreibtisch stehen für die Aufbewahrung persönlicher Dinge sowie kleine Pausen im Zimmer bereit. Satelliten- und Kabelfernsehen sowie Internetzugang ergänzen die Ausstattung. Die Bäder verfügen über Dusche oder Badewanne, Haartrockner und Kosmetikartikel.
Im Hotel Catalonia Excelsior erleichtern ein 24-Stunden-Service für An- und Abreise sowie englisch- und französischsprachiges Personal die Organisation des Aufenthalts. WLAN steht im Haus zur Verfügung. Der Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen. Ein Safe, ein Getränkeautomat, Geschäfte, ein Minimarkt und ein Friseur ergänzen die Infrastruktur. Für sportliche Aktivität stehen ein Fitness-Studio, Gymnastik und Aerobic bereit. Zimmerservice, Wäscheservice, Münzwäscherei und medizinische Betreuung gehören ebenfalls zum Angebot. Das Hotel verfügt über rollstuhlgerechte Einrichtungen.
Für die Verpflegung gibt es ein klimatisiertes Restaurant, ein Café und eine Bar. Das Frühstück wird als reichhaltiges Buffet serviert und bietet einen strukturierten Start in den Tag. Auch Mittag- und Abendessen gehören zum gastronomischen Angebot. Gäste können ihre Mahlzeiten im Hotel einnehmen und anschließend den Aufenthalt im Café oder an der Bar ausklingen lassen.